Courges | Desmettre Bio

COURGES

POTIMARRONS

Colisage

Variétés

Red Kuri : Aussi connu sous le nom de potimarron rouge ou potiron Hokkaido, le Red Kuri a une peau rougeâtre et une chair orangée. Il a une saveur légèrement sucrée.
Uchiki Kuri : Il a une peau rouge foncé et une chair orange vif. L'Uchiki Kuri a une saveur douce.
Sweet Dumpling : C’est un petit potimarron de forme ronde et aplatie. Sa peau est vert clair marbrée de blanc et de jaune. Sa chair est jaune-orangé et a une texture crémeuse. Il a une saveur douce et légèrement sucrée.
Golden Nugget : Ce potimarron a une peau lisse et de couleur orange doré. Sa chair est orange vif et a une texture ferme et farineuse. Le Golden Nugget a une saveur légèrement sucrée.
Musquée de Provence : Cette variété de potimarron est grande et côtelée. Sa peau est vert foncé et tachetée de beige. La chair est orange vif, douce et légèrement parfumée.

Origine

Saisonnalité

BUTTERNUTS

Colisage

Variétés

Waltham Butternut : C'est l'une des variétés les plus populaires de courge butternut. Elle a une peau beige clair et une chair orange vif. Sa saveur est sucrée et sa texture est lisse.
Butterbush : Cette variété est plus petite que la courge butternut traditionnelle. Elle a une peau beige et une chair orange. Sa saveur est douce et sa texture crémeuse.
Ponca : C’est une variété de taille moyenne avec une peau brun clair et une chair orange profond. Il a une saveur légèrement sucrée et une texture dense et lisse.
Butterscotch : Cette variété a une peau beige foncé et une chair orange vif. Elle doit son nom à sa saveur rappelant le caramel. Le Butterscotch a une texture crémeuse.
Early Butternut : C’est une variété précoce qui mûrit plus rapidement que d'autres. Elle a une peau beige clair et une chair orange vif. L'Early Butternut a une saveur douce et une texture veloutée.

Origine

Saisonnalité

COURGES PATIDOU

Colisage

Variétés

Patidou classique : Le patidou classique a une peau vert foncé marbrée de crème. Sa chair est orange vif et sa saveur est douce et légèrement sucrée.
Patidou blanc : Le patidou blanc est une variante du patidou classique, avec une peau blanche crème. Sa chair est jaune pâle et sa saveur est similaire à celle du patidou classique, douce et légèrement sucrée.
Patidou orange : Cette variété a une peau orange vif et côtelée. Sa chair est également orange et a une saveur douce et sucrée.
Patidou mini : Le patidou mini est une version miniature du patidou classique. Il a une peau vert foncé avec des marbrures de crème et une chair orange vif. Sa saveur est douce.

Origine

Saisonnalité

PÂTISSONS

Colisage

Variétés

Pâtisson blanc : Il a une peau lisse et blanche, parfois avec des nuances de crème. Il a une chair ferme et tendre avec une saveur délicate.
Pâtisson jaune : Cette variété a une peau jaune vif ou crème. Sa chair est tendre, juteuse et légèrement sucrée.
Pâtisson vert : Le pâtisson vert a une peau vert clair ou vert foncé. Sa chair est généralement tendre et légèrement sucrée.
Pâtisson panaché : Le pâtisson panaché présente une peau multicolore avec des motifs de jaune, de vert et de blanc. Sa saveur est similaire à celle des autres variétés de pâtisson, avec une chair ferme et tendre.

Origine

Saisonnalité