Fruits Rouges | Desmettre Bio

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Fruits Rouges

FRUITS ROUGES

FRAISES

Colisage

Colis de 2kgs (8 barquettes de 250g), de 5kgs (10 barquettes de 500g).
Colis de 1kg vrac.

Variétés

Gariguette : petite taille, saveur sucrée et acidulée.
Cléry : taille moyenne, texture ferme, saveur sucrée et aromatique.
Mara des bois : taille moyenne, texture ferme, saveur sucrée et parfumée.
Mariguette : taille moyenne, texture ferme, saveur sucrée et acidulée.
Charlotte : grande taille, texture ferme, saveur sucrée et légèrement acidulée.
Magnum : grande taille, texture ferme, saveur douce et parfumée.
Camarosa : grande taille, texture ferme, saveur sucrée.

Origine

Saisonnalité

Saisonnalité fraise

FRAMBOISES

Colisage

Colis de 1kg (8 barquettes de 125g).

Variétés

Heritage, Willamette : rouges à gros fruits avec une saveur sucrée et acidulée.
Autumn Bliss, Boyne : rouges à fruits moyens avec une saveur sucrée et légèrement acidulée.
Tulameen : rouges à gros fruits avec une saveur sucrée et douce.
Golden Queen : jaunes à gros fruits avec une saveur douce et légèrement acidulée.
Meeker : rouges à gros fruits avec une saveur sucrée et juteuse.

Origine

Saisonnalité

Saisonnalité framboises

GROSEILLES

Colisage

Colis de 1kg (8 barquettes de 125g).

Variétés

Groseille à maquereau : C’est la variété la plus répandue. Elle produit de petites baies vertes ou jaunes.
Groseille à grappes rouges : Cette variété produit de petites baies rouges et acidulées.
Groseille à grappes blanches : Similaire à la groseille à grappes rouges, mais avec des baies blanches translucides. Elles sont moins courantes, mais elles peuvent être utilisées de la même manière que les groseilles rouges.
Groseille à grappes noires : Cette variété produit des baies noires à la saveur plus douce que les autres types de groseilles.
Groseille dorée : Cette variété produit des baies de couleur dorée ou orangée. Elles ont une saveur unique, légèrement sucrée et acidulée.

Origine

Saisonnalité

Saisonnalité groseille

MYRTILLES

Colisage

Colis de 1kg (8 barquettes de 125g).
Colis de 3kgs vrac.

Variétés

Sauvage : Connue sous le nom de myrtille des bois, c'est la variété naturelle que l'on trouve dans les régions montagneuses et forestières. Les myrtilles sauvages sont de petite taille, mais elles ont une saveur intense et sucrée.
Cultivée : C'est la variété la plus couramment cultivée et vendue. Les myrtilles cultivées sont plus grosses que les myrtilles sauvages et ont une saveur douce et juteuse.
Naine : Comme son nom l'indique, cette variété de myrtilles est plus petite que les autres. Elles poussent naturellement dans les régions marécageuses et les zones côtières. Malgré leur petite taille, elles ont une saveur sucrée.
A gros fruits : Cette variété est communément appelée la canneberge. Elle se distingue des autres myrtilles par sa couleur rouge vif et son goût acidulé.

Origine

Saisonnalité

Saisonnalité myrtille

MÛRES

Colisage

Colis de 1kg (8 barquettes de 125g).

Variétés

Mûre commune : Aussi appelée mûre sauvage, c'est la variété que l'on trouve généralement à l'état sauvage dans les zones tempérées. Les mûres communes sont de couleur noire, avec un goût sucré et une saveur légèrement acidulée.
Mûre à gros fruits : Cette variété de mûre est appréciée pour ses gros fruits juteux et sucrés. Contrairement à d'autres variétés, elle est sans épines, ce qui facilite la récolte.
Mûre sans épines : Comme son nom l'indique, cette variété de mûre ne possède pas d'épines, ce qui facilite la cueillette. Les mûres sans épines sont généralement de couleur noire et ont une saveur douce et sucrée.
Mûre Logan : Il s'agit d'un croisement entre la mûre noire et la framboise rouge. Elles sont de couleur rouge foncé et ont une saveur sucrée et acidulée unique.

Origine

Saisonnalité

Saisonnalité mûres

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